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※※※　北海道への発送について　※※※
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誠に申し訳ございません。配送システムの都合により北海道への発送はいたしかねます。
何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

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鶏ガラスープをベースに、和食の素材と技法を取り入れ、昆布や干椎茸等の乾物と九州醤油で作る胡麻醤油、そして隠し味に少量の九州味噌。

仕上げに乗せる、あごそぼろ」を加えた特製肉味噌。

極力動物性の油脂を入れず、コクはあるのに後味スッキリのスープに仕上げました。

辛子昆布高菜や、六味スパイス(山椒ベース)を少量入れると、キレや風味が加わった味変を楽しめます。

これが六味亭の「魚介担担麺」です。