六味亭は福岡県は糟屋郡志免町県道68号線沿いにあります。この道は通称《ドラゴンロード》と呼ばれ人気のラーメン店がひしめき合う場所。その中で唯一、長崎県五島産焼あご出汁をベースに熟成醤油ダレを合わせた中華そばを提供し、地元では絶大な人気を誇り、遠くからわざわざ足を運ばれるお客様もいらっしゃいます。